台灣 黑豆麵 低醣低碳水低GI 非基改的大豆和嚴選台灣青仁黑豆製成的黑豆麵.一袋是一份(約40克) (拆開剩下沒吃完可以密封冷藏)
乾燥的時候看起來份量普通.但製造技術非常厲害 煮開之後 份量還不少
它是無添加.無麩質的低醣高蛋質麵 原料就是非基改的大豆和青仁黑豆 完全沒有任何麵粉或有的沒的
也不使用黏合劑和碱水等等材料去做 它可以煮成湯麵也可以燙煮後再炒 我
的做法是這樣你參考看看： 湯麵煮法： 水滾後放下去煮3-5分鐘 通常拿來跟家裡的湯或之前團的高湯一起煮或是煮火鍋時放.取代一般吃的烏龍麵
準備拿來炒麵的煮法： 水滾後放下去煮10分鐘撈起瀝水 再拿來跟一些配料炒成炒麵 這大豆麵的用法就很像乾燥義大利麵 都是要滾水煮過.口感蠻扎實的.豆香氣凝聚 像壓實後的豆腐皮.
但煮軟一點口感是略帶嫩度的因為蛋白質含量高.吃的時候要注意細嚼慢嚥 取代一餐澱粉.徹底滿足非常想大口吃麵的心情
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